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■2019年9月2回カタログ掲載レシピ
洋食
マリネすると野菜もお肉もたっぷり食べられる
牛しゃぶとレタスのマリネサラダ
 エネルギー328kcal
塩分1.4g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
牛こまぎれ　　　…100g
レタス　　　　　…2枚
トマト　　　　　…1/2個
玉ねぎ　　　　　…1/4個
Ａ）生姜（すりおろし）…1片分
　　ごま油・酢　…各大さじ3
　　しょうゆ　　…大さじ1
　　砂糖　　　　…小さじ2
【作り方】
（1）牛肉はゆでる。レタスは食べやすくちぎり、トマトは乱切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をしぼる。
（2）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（1）を加えて和える。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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