れんこんのツナマヨひじきサラダ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

れんこん　　　　　…200g
ひじきドライパック…40g
ツナ缶　　　　　　…1缶
きゅうり　　　　　…1/2本
Ａ）酢　　　　　　…大さじ1
　　砂糖　　　　　…大さじ1/2
　　塩　　　　　　…少々
Ｂ）マヨネーズ　　…大さじ4
　　練りわさび　　…小さじ1/2
　　塩・胡椒　　　…各少々

（1）れんこんは薄切りにしてサッとゆでる。温かいうちにボウルに入れ、Ａを加えて和える。（2）ツナ缶は缶汁をきり、きゅうりは縦4つ割りにして7mm幅に切る。（3）（1）に（2）、ひじき、Ｂを加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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