2019年11月4回カタログ掲載
中華・エスニック
具材を重ねて蒸し煮にするだけ!
豚肉と白菜、はるさめの中華煮
- エネルギー:539kcal
- 塩分:2.2g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2人分
豚バラ切落し
200g
白菜
350g
はるさめ
40g
片栗粉
小さじ2
ごま油
小さじ1
粗挽き黒胡椒
適量
A)にんにく(すりおろし)・
生姜(すりおろし)
各1片分
酒・鶏がらスープの素
各大さじ1
塩
小さじ1/4
水
1カップ
作り方
(1)白菜はざく切りにし、Aは混ぜ合わせる。(2)フライパンに半量の白菜を広げ、はるさめをのせて残りの白菜をのせる。豚肉を広げてのせ、Aを回しかけて蓋をし、中火で約7分蒸し煮にする。ごま油を回し入れて全体を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。(3)器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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