ぱくぱく献立くん（コープきんき）-豚肉と白菜、はるさめの中華煮

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■2019年11月4回カタログ掲載レシピ

具材を重ねて蒸し煮にするだけ！

豚肉と白菜、はるさめの中華煮

			539kcal
	2.2g		15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料

豚バラ切落し　　　　　…200g
白菜　　　　　　　　　…350g
はるさめ　　　　　　　…40g
片栗粉　　　　　　　　…小さじ2
ごま油　　　　　　　　…小さじ1
粗挽き黒胡椒　　　　　…適量
Ａ）にんにく（すりおろし）・
　　生姜（すりおろし）…各1片分
　　酒・鶏がらスープの素
　　　　　　　　　　　…各大さじ1
　　塩　　　　　　　　…小さじ1/4
　　水　　　　　　　　…1カップ

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【作り方】

（1）白菜はざく切りにし、Ａは混ぜ合わせる。
（2）フライパンに半量の白菜を広げ、はるさめをのせて残りの白菜をのせる。豚肉を広げてのせ、Ａを回しかけて蓋をし、中火で約7分蒸し煮にする。ごま油を回し入れて全体を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
（3）器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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