2020年1月1回カタログ掲載
スープ・汁物
手羽の旨みたっぷり、しょうが風味をきかせています
鶏手羽と春雨の生姜スープ
- 調理時間：20分
材料 2人分
手羽もと
400g
白菜
200g
はるさめ
30g
ごま油
小さじ1
Ａ）生姜（うす切）
1片分
酒
大さじ2
Ｂ）しょうゆ
小さじ1
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
作り方
（1）白菜はざく切りにする。（2）フライパンにごま油を熱し、手羽もとを皮目を下にして並べ入れ、全体をこんがりと焼く。水3カップを注いで煮立て、アクを除いてＡを加え、蓋をして弱火で約5分煮る。（3）（2）に（1）とＢを加えてはるさめを広げ入れ、再び蓋をして約3分煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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