たらと根菜の和風ポトフ

エネルギー：206kcal
塩分：2.1g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

まだら切身　　　　

6切

れんこん　　　　　

150g

ごぼう　　　　　　

1/2本

人参　　　　　　　

1本

小松菜　　　　　　

60g

油　　　　　　　　

大さじ1/2

胡椒　　　　　　　

少々

小麦粉　　　　　　

適量

Ａ）生姜（薄切り）

1片分

　　白だし　　　　

大さじ2

　　水　　　　　　

3カップ

作り方

（1）たらはこしょうをふって、小麦粉を薄くまぶす。れんこんは1㎝幅の半月切り、ごぼうは縦半分に切って6cm長さに切る。人参は乱切り、小松菜はざく切りにする。（2）フライパンに油を熱し、たらを焼く。（3）鍋にＡ、れんこん、ごぼう、人参を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、蓋をして弱火で約15分、野菜がやわらかくなるまで煮る。（4）（2）、小松菜を加えてサッと煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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