2020年1月2回カタログ掲載
スープ・汁物
根菜たっぷり! 白だしで手軽に旨味のある味付けに
たらと根菜の和風ポトフ
- エネルギー:206kcal
- 塩分:2.1g
- 調理時間:25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2人分
まだら切身
6切
れんこん
150g
ごぼう
1/2本
人参
1本
小松菜
60g
油
大さじ1/2
胡椒
少々
小麦粉
適量
A)生姜(薄切り)
1片分
白だし
大さじ2
水
3カップ
作り方
(1)たらはこしょうをふって、小麦粉を薄くまぶす。れんこんは1㎝幅の半月切り、ごぼうは縦半分に切って6cm長さに切る。人参は乱切り、小松菜はざく切りにする。(2)フライパンに油を熱し、たらを焼く。(3)鍋にA、れんこん、ごぼう、人参を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、蓋をして弱火で約15分、野菜がやわらかくなるまで煮る。(4)(2)、小松菜を加えてサッと煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
水菜と油揚げのサラダ
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