2020年1月2回カタログ掲載
洋食
カリッと揚げた根菜と甘辛味の豚肉に、生野菜をよーく混ぜて食べて
カリカリごぼうと豚肉のサラダ
- エネルギー:336kcal
- 塩分:2.8g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2人分
豚小間切れ
150g
ごぼう
1/4本(50g)
大根
4cm
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
4個
ベビーリーフ
1袋
油
適量
A)しょうゆ・みりん
各大さじ1
B)トマトケチャップ
大さじ3
酢
大さじ1+1/2
はちみつ
大さじ1
塩・胡椒
各少々
作り方
(1)ごぼうはピーラーでスライスし、水にさらして水気を拭く。大根は1cm角の棒状に切る。玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半割りにする。(2)フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらAを加えて全体にからめる。(3)170℃に熱した油でごぼうと大根を揚げる。(4)器にベビーリーフ、玉ねぎ、ミニトマトを盛る。(2)、(3)の順にのせ、混ぜ合わせたBをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
きのことほうれん草のぽん酢和え
コーン入り卵スープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示