eフレンズぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、生協と管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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低エネルギー食
魚
シンプルな味付けで素材の味を生かしたホイル焼きです。
たらのホイル焼き
 エネルギー153kcal
塩分1.4g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
生だら(切身)  …大2切
わかめ(塩蔵をもどして)…50g
白ねぎ       …50g
しめじ       …60g
人参        …20g
バター       …小さじ2
調理用ホイル(約25cm×約30cm)
          …2枚
A)白ワイン    …小さじ2
  塩       …小さじ1/5
  胡椒      …少々
B)パルメザンチーズ…小さじ4
  白ワイン    …小さじ2

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)たらは骨を除いてをまぶす。わかめは長さ5cmに切る。白ねぎは斜めうす切りにする。しめじは石突きを切り落として小房に分ける。人参は細切りにする。
(2)ホイルの中央ににバターを塗ってたらを置く。まわりにわかめとねぎ、しめじ、人参を置いてをかけ、包む。同様にもう一つ作る。
(3)フライパンを温めて(2)を並べ、蓋をして弱火で13分位蒸し焼きにする。
●おすすめ献立
ご飯150g(252Kcal)
パンプキンスープ(70Kcal)
●ワンポイントアドバイス
たらは消化の良い良質のたんぱく質を豊富に含みます。低エネルギー(77Kcal/100g)なので、エネルギーを気にする方にもおすすめのレシピです。
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