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和食
ほんのりカレー味。やさしい味わいのキャベツの炒め物です。
キャベツと長ねぎの炒め物
 エネルギー58kcal
塩分0.5g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
キャベツ      …160g
長ねぎ       …1本
サラダ油      …小さじ1
塩         …小さじ1/6
胡椒        …少々
カレー粉      …小さじ1

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)キャベツは太目のせん切り、長ねぎは斜めにうす切りする。
(2)フライパンに油を熱し、強火で(1)をさっと炒める。塩と胡椒、カレー粉を加え、シャキシャキ感が残る程度に炒める。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
キャベツは風邪予防や疲労回復の効果が期待されるビタミンC、骨の健康を維持するのに大切なビタミンK、腸内環境を整える食物繊維が豊富です。また、抗菌・殺菌作用やがん予防に効果があるとされるアリルイソチオシアネートも含んでいます。
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