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■2020年2月3回カタログ掲載レシピ
洋食
れんこんのシャキッと食感がアクセントのチーズがつまったナゲット
れんこん入りチーズチキンナゲット
 エネルギー256kcal
塩分1.4g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 2〜3人分
鶏ミンチ      …200g
ベビーチーズ    …2個
れんこん      …50g
油・トマトケチャップ…各適量
A)溶き卵     …1個分
  小麦粉     …大さじ3
  マヨネーズ   …大さじ1/2
  しょうゆ    …小さじ1
  塩・胡椒    …各少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)ベビーチーズは5mm角に切り、れんこんは粗みじん切りにする。
(2)ボウルにミンチ、を入れて粘りが出るまで練り混ぜる。(1)を加えて混ぜ合わせ、16等分にして丸める。
(3)170℃に熱した油できつね色になるまで揚げ、器に盛ってケチャップを添える。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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