カフェ風シーフード丼、こうや豆腐のケチャップ煮込み

エネルギー：632kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず

海鮮丼　　　　　　　

2食分

ご飯　　　　　　　　

丼2杯分

アボカド　　　　　　

1玉

たまねぎ　　　　　　

1/4個

人参　　　　　　　　

少量

マヨネーズ　　　　　

お好みで

サブのおかず

ひとくちこうや豆腐　

8個

水　　　　　　　　　

1カップ

顆粒コンソメ　　　　

小さじ1

トマトケチャップ　　

大さじ2

塩　　　　　　　　　

少々

こしょう　　　　　　

少々

水溶き片栗粉（1：1の割合）

少々

タバスコ　　　　　　

お好みで

作り方

メインのおかず
（1）海鮮丼を解凍する。（2）たまねぎは薄切り、人参はせん切りにし、合わせて水にさらして水をきる。（3）アボカドは半分に切り、種をとり1.5cmの角切りにする。

アボカドは種を取ってからひと口サイズの角切りに
（4）器に温かいご飯を盛りつけ、海鮮丼の添付たれを半量かけ、海鮮丼の具材とアボカドを盛り付けて②を添える。お好みでマヨネーズを添えてどうぞ。
サブのおかず
（1）ひとくちこうや豆腐は水で戻し、水を絞る。（2）鍋に水と顆粒コンソメ、トマトケチャップを入れ、沸騰させてから（1）を加えて10分煮る。（3）塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。お好みでタバスコをかけるとピリ辛な味に。

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