2020年3月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
少ない調味料でコトコト煮込み食材のうまみUP
手羽中とインカのトマト煮、チンゲン菜とお揚げのしょうゆ炒め
- エネルギー：460kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
若鶏手羽中ハーフカット
400g
インカのめざめ
200g
トマト
2個
水
250ml
しょうゆ
大さじ1
塩
ひとつまみ
サブのおかず
チンゲン菜
1袋
京都のぽたぽたこあげ
2枚
十勝スイートコーンドライパック
1缶
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ごま油
少々
塩
ひとつまみ
作り方
メインのおかず
（1）インカのめざめはよく洗って皮付きのまま乱切りに、トマトはひと口大の乱切りにする。
手羽中に野菜のカットサイズを合わせると食べやすいです。
（2）鍋に解凍した手羽中、インカのめざめ、水を入れてふたをし、火にかける。（3）沸騰したら火を弱め7分煮る。トマトとしょうゆ、塩を入れてふたをし、さらに7分煮込む。
サブのおかず
（1）チンゲン菜はざく切りに、あげは短冊切りにする。コーンは水気を切っておく。（2）フライパンにごま油をひいて（1）と酒を入れてふたをし、火にかける。（3）沸いてきたら弱火にして5分蒸し焼きにし、しんなりしてきたら塩、しょうゆを入れて水分がなくなるまで炒めあげる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）インカのめざめはよく洗って皮付きのまま乱切りに、トマトはひと口大の乱切りにする。
手羽中に野菜のカットサイズを合わせると食べやすいです。（2）鍋に解凍した手羽中、インカのめざめ、水を入れてふたをし、火にかける。（3）沸騰したら火を弱め7分煮る。トマトとしょうゆ、塩を入れてふたをし、さらに7分煮込む。
サブのおかず
（1）チンゲン菜はざく切りに、あげは短冊切りにする。コーンは水気を切っておく。（2）フライパンにごま油をひいて（1）と酒を入れてふたをし、火にかける。（3）沸いてきたら弱火にして5分蒸し焼きにし、しんなりしてきたら塩、しょうゆを入れて水分がなくなるまで炒めあげる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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