ごま油香るポキ丼、ぷちぷち雑穀のアレンジスープ

エネルギー：730kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず
生からつくったまぐろ切り落とし…2パック
アボカド　　　　　…1玉
豆苗　　　　　　　…1/3袋
ご飯　　　　　　　…丼ぶり2杯分
ごま油　　　　　　…小さじ1
ごま　　　　　　　…小さじ1
Ａ）しょうゆ　　　…大さじ3
　　みりん　　　　…大さじ1＋1/2
　　砂糖　　　　　…小さじ1

サブのおかず
元気鶏若鶏筋切りササミ　　　…50g
ぷちぷちもち麦と雑穀のスープ…2袋
ａ）酒　　　　　　…大さじ1
　　塩　　　　　　…ひとつまみ

作り方

メインのおかず
（1）耐熱容器にＡを入れラップをして、電子レンジ（600W）で30秒加熱し粗熱を取る。（2）まぐろは包材通り解凍し、ペーパーで水気を拭いて（1）とごま油、ごまを加えて5分置く。

まぐろは漬けすぎると風味がなくなるので約5分が目安です。
（3）アボカドは2cm角に、豆苗は根元を落とし長さ1cmに切って（2）と合わせて、あたたかいご飯に盛り付ける。
サブのおかず
（1）耐熱容器に解凍したササミ、ａを入れラップをして、電子レンジ（600W）で1分加熱する。粗熱が取れたらほぐす。（2）スープカップに（1）を1/2、雑穀スープ（1袋）、熱湯（160ml）を入れ、包材通り仕上げる。同様にもう1つ作る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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