2020年4月2回カタログ掲載
おまかせ献立(3人分)
野菜がくったりして食べやすい
ササミのゴマだれボリュームサラダ、パラッと炒飯トロ玉のせ
- エネルギー:791kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 3人分
メインのおかず
元気鶏若鶏筋切りササミ
300g
サラダくらげ(ごま風味たれ付)
3パック
ミックスキャベツ
1袋
ごま油
小さじ2
塩
小さじ1/3
A)酒
大さじ1
塩
小さじ1
サブのおかず
パラッと炒めた本格炒飯
3袋
卵
3個
サラダ油
小さじ3
塩
適量
ブラックペッパー
適量
作り方
メインのおかず
(1)ササミは耐熱皿に広げたキッチンペーパーの上にのせ、ラップをして電子レンジ(200W)で1分ずつ上下を返して様子を見ながら8分間解凍する。
ササミは手でほぐすと味染みがよくなります。
(2)サラダくらげはさっと水洗いし、しっかり水気を切る。ミックスキャベツは塩をふって5分置き、水気を絞る。(3)小さめの鍋にササミがかぶるくらいの水(分量外)、Aを入れ沸騰させ、ササミを入れてふたをし再沸騰したら火を止め、余熱で8分置く。粗熱が取れたら大きめにほぐす。(4)ボウルに(2)、(3)、サラダくらげのたれ、ごま油を入れて和える。
サブのおかず
(1)炒飯は電子レンジ(600W)で包材通り加熱する。(2)小さめのボウルに卵を割っておく。フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、一度火から外してサラダ油に塩をふり、卵をそっとのせる。ふたをして弱火で焼き、白身が固まったらふたを外して30秒焼く。(3)(1)に(2)で作った目玉焼きをそっとのせ、ブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)ササミは耐熱皿に広げたキッチンペーパーの上にのせ、ラップをして電子レンジ(200W)で1分ずつ上下を返して様子を見ながら8分間解凍する。

(2)サラダくらげはさっと水洗いし、しっかり水気を切る。ミックスキャベツは塩をふって5分置き、水気を絞る。(3)小さめの鍋にササミがかぶるくらいの水(分量外)、Aを入れ沸騰させ、ササミを入れてふたをし再沸騰したら火を止め、余熱で8分置く。粗熱が取れたら大きめにほぐす。(4)ボウルに(2)、(3)、サラダくらげのたれ、ごま油を入れて和える。
サブのおかず
(1)炒飯は電子レンジ(600W)で包材通り加熱する。(2)小さめのボウルに卵を割っておく。フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、一度火から外してサラダ油に塩をふり、卵をそっとのせる。ふたをして弱火で焼き、白身が固まったらふたを外して30秒焼く。(3)(1)に(2)で作った目玉焼きをそっとのせ、ブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示