アスパラベーコン炊き込みごはん、焼きねぎとピーマンの煮びたし

エネルギー：510kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず

原形ベーコンブロック　

1パック

北海道のグリーンアスパラ

1袋

米　　　　　　　　　　

2合

Ａ）水　　　　　　　　

360ml

　　しょうゆ　　　　　

大さじ2

　　和風だしの素　　　

小さじ1/2

　　塩　　　　　　　　

小さじ1/3

サブのおかず

白ねぎ　　　　　　　　

1本分

ピーマン　　　　　　　

2/3袋

冷凍きざみうす揚げ　　

1/3袋

サラダ油　　　　　　　

適量

ａ）水　　　　　　　　

200ml

　　しょうゆ　　　　　

大さじ1

　　和風だしの素　　　

小さじ1/2

　　塩　　　　　　　　

ひとつまみ

作り方

メインのおかず
（1）アスパラは穂先5cmを残して幅1.5cmに切り、ベーコンも大きさを合わせてさいの目に切る。（2）米は洗ってＡ、（1）を入れて炊飯する。

具材はコロコロと食べやすいサイズに切りそろえて。
（3）アスパラの穂先はたて半分に切ってゆで、水にさらす。水気を切ったら皿に盛り付けた（2）の上にトッピングする。
サブのおかず
（1）白ねぎは幅3cmに、ピーマンはたて4等分に切る。（2）サラダ油を熱した鍋で白ねぎ、凍ったままのうす揚げを炒め、白ねぎに焼き色をつける。（3）（2）にピーマン、ａを加えて5分煮たら、火を消して約5分味をなじませる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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