チーズマッシュのミートグラタン

エネルギー：409kcal
塩分：2.3g
調理時間：30分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

モッツァレラチーズ　

100g

ピザ用チーズ　　　　

60g

合挽きミンチ　　　　

200g

新じゃがいも　　　　

300g

トマト　　　　　　　

1個

玉ねぎ　　　　　　　

1/2個

溶き卵　　　　　　　

適量

Ａ）にんにく（すりおろし）

1/2片分

　　バター　　　　　

20g

　　牛乳　　　　　　

1/2カップ

　　塩・胡椒　　　　

各少々

Ｂ）にんにく（みじん切）

1/2片分

　　オリーブ油　　　

大さじ1/2

Ｃ）トマトケチャップ

大さじ3

　　しょうゆ　　　　

大さじ1

　　塩・胡椒　　　　

各少々

作り方

（1）モッツァレラチーズとトマトは1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。（2）じゃがいもはひと口大に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約5分加熱し、熱いうちにつぶす。チーズ、Ａを加えてレンジで約2分加熱し、なめらかになるまでしっかりと混ぜる。（3）フライパンにＢを熱し、香りが出たら玉ねぎ、ミンチを炒める。肉の色が変わったら、トマト、Ｃを加えて汁気が少なくなるまで中火で約5分煮る。（4）耐熱の器に（3）、（2）の順に入れて表面に溶き卵をぬり、トースターで焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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