一夜干しあじの南蛮漬け、レタスを食べる旨味スープ

エネルギー：484kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず

脂ののったあじ一夜干し（骨取り）

4枚

カラーピーマン　　　　

1/2袋

きゅうり　　　　　　　

1本

新たまねぎ　　　　　　

3/4個

サラダ油　　　　　　　

大さじ1

一味　　　　　　　　　

お好み

Ａ）酢　　　　　　　　

100ml

　　水・砂糖・

　　しょうゆ・ごま油　

各大さじ2

　　塩　　　　　　　　

ひとつまみ

サブのおかず

レタス　　　　　　　　

1/3玉

トマト　　　　　　　　

1/2玉

ブラックペッパー　　　

適量

ａ）塩こうじ　　　　　

大さじ1＋1/2

　　中華スープの素　　

小さじ1

　　水　　　　　　　　

400ml

作り方

メインのおかず
（1）カラーピーマン、きゅうりは千切りに、たまねぎはうす切りにし、Ａを合わせて時々混ぜながら15分置く。（2）解凍したあじは半分に切る。フライパンにサラダ油を熱して、あじを皮面から3分焼き、裏返して2分焼く。

皮面から焼いてこんがり香ばしく焼き上げて。
（3）（2）を（1）に軽く漬け込んで皿に盛り付け、お好みで一味をふる。
サブのおかず
（1）トマトはざく切りにし、レタスは小さめのひと口大にちぎる。（2）鍋でトマトとａを沸騰させ、レタスを入れてしんなりしたらブラックペッパーで味をととのえる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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