2020年6月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
とろろとみそをしっかり混ぜて調理を
コロンと厚揚げまぐろたたき丼、とろとろ和風グラタン
- エネルギー：726kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
まぐろたたき身
2パック
ミニ厚揚げ
1/2袋
にら
1/2袋
ご飯
茶碗2杯分
ごま
小さじ1/2
Ａ）しょうゆ
大さじ1＋1/2
酒
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
Ｂ）ごま油
大さじ1/2
塩
小さじ1/4
サブのおかず
北海道のとろろ芋
4袋
えのき茸
1/3パック
小松菜
1/2袋
和風だしの素
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
ａ）みそ・しょうゆ
各大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
作り方
メインのおかず
（1）凍ったままの厚揚げを4等分に切り、耐熱容器にＡと入れて軽く和えたら、ラップをして電子レンジ（600W）で1分半加熱する。ひと混ぜしたら、さらに30秒加熱し、時々混ぜながら粗熱を取る。
厚揚げが切りにくい場合は少し常温に置いてから、切ってください。
（2）にらはみじん切りにして、刻んだごま、Ｂと和える。（3）温かいご飯の上に（1）、（2）、解凍したまぐろをのせ、お好みでまぐろの添付たれをかける。
サブのおかず
（1）とろろは包材通り流水解凍して、ａと和える。えのき茸は石づきを落として半分に、小松菜は根元を落として長さ5cmに切る。（2）耐熱容器にえのき茸、小松菜を入れ、和風だしの素を混ぜてラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。（3）グラタン皿に（2）を入れて（1）のとろろをかけ、ブラックペッパーをふり、オーブントースターで10分焼いてほんのり焼き目がついたらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）凍ったままの厚揚げを4等分に切り、耐熱容器にＡと入れて軽く和えたら、ラップをして電子レンジ（600W）で1分半加熱する。ひと混ぜしたら、さらに30秒加熱し、時々混ぜながら粗熱を取る。
厚揚げが切りにくい場合は少し常温に置いてから、切ってください。（2）にらはみじん切りにして、刻んだごま、Ｂと和える。（3）温かいご飯の上に（1）、（2）、解凍したまぐろをのせ、お好みでまぐろの添付たれをかける。
サブのおかず
（1）とろろは包材通り流水解凍して、ａと和える。えのき茸は石づきを落として半分に、小松菜は根元を落として長さ5cmに切る。（2）耐熱容器にえのき茸、小松菜を入れ、和風だしの素を混ぜてラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。（3）グラタン皿に（2）を入れて（1）のとろろをかけ、ブラックペッパーをふり、オーブントースターで10分焼いてほんのり焼き目がついたらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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