e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2020年7月1回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

残ったたれもおいしいのでかけてどうぞ

焼き鳥丼、和えトマトサラダ

  • エネルギー:967kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
メインのおかず
若どりもも肉切身  
250g
たまねぎ      
1/2個
ピーマン      
1/2袋
サラダ油      
少々
ご飯        
丼2杯分
一味        
お好み
A)酒・しょうゆ・みりん
各大さじ1
  砂糖        
大さじ1/2
サブのおかず
ベビーリーフ    
1袋
トマト       
1個
温泉卵       
2個
a)温玉のたれ   
1袋
  酢       
大さじ1/2
  からし     
小さじ1
  サラダ油    
大さじ1
作り方
メインのおかず
(1)たまねぎは幅5mmのスライス、ピーマンは縦に千切りにする。(2)フライパンにサラダ油を熱して解凍したもも肉を皮目から弱火で焼く。裏返して余分な油をキッチンペーパーでふきとり、(1)を入れ一緒に炒める。皮目をパリッと焼くことで食感と香ばしさが増します。
(3)の調味料を加えて1分煮からめたら火を止め、温かいご飯の上にのせる。お好みで一味をかける。
サブのおかず
(1)トマトはくし切りにしてで和える。(2)水洗いしたベビーリーフと(1)を器に盛り付けて、温泉卵を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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