サーモンチーズ包みトマトソースがけ、にんじんとめかぶの無限ラぺ

エネルギー：380kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず

サーモンのチーズ包み

1袋

トマト　　　　　　　

1＋1/2個

きゅうり　　　　　　

1本

ベビーリーフ　　　　

1パック

オリーブオイル　　　

大さじ2

Ａ）オリーブオイル　

大さじ1

　　しょうゆ　　　　

小さじ1/2

　　塩・こしょう　　

各適量

サブのおかず

細切りめかぶ　　　　

2個

人参　　　　　　　　

1＋1/2本

塩　　　　　　　　　

小さじ1/4

ａ）めかぶ添付のたれ

2袋

　　ごま油　　　　　

大さじ2

　　酢　　　　　　　

大さじ1

作り方

メインのおかず
（1）きゅうりは乱切りにする。トマトは1cm角に切って、Ａと和えてトマトソースを作る。ベビーリーフは水洗いしてしっかり水気をきる。（2）オリーブオイルを熱したフライパンで凍ったままのサーモンを包材通り焼いて皿に盛り付ける。ベビーリーフときゅうりを添え、トマトソースをかける。

サブおかずとトマトソースを作ってからサーモンを焼き上げて、焼きたてのとろ～りチーズを楽しんで。

サブのおかず
（1）めかぶはパックのまま流水で10分解凍する。人参は千切りにし、塩をふって5分置き、水気を絞る。（2）（1）、ａをしっかり混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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