もやしたっぷり特製にらだれ肉餃子、高菜ときのこの香ばしいしょうゆ炒飯

エネルギー：881kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず

肉餃子（たれ付）　

2パック

緑豆もやし　　　　

1袋

にら　　　　　　　

1/2袋

トマト　　　　　　

1/2個

サラダ油　　　　　

大さじ2

Ａ）しょうゆ・酢　

大さじ1＋1/2

　　一味　　　　　

小さじ3/4

サブのおかず

生協のきのこセット

各種1/2

高菜油炒め　　　　

1袋

スナップえんどう　

1/2袋

ご飯　　　　　　　

茶碗3杯分（600g）

ごま油　　　　　　

大さじ3

しょうゆ　　　　　

大さじ1＋1/2

ごま　　　　　　　

大さじ1/2

ブラックペッパー　

適量

作り方

メインのおかず
（1）もやしは熱湯で30秒ゆでてざるにあげ、水気を切っておく。（2）にらはみじん切りにし、餃子添付のたれ、Ａと和える。（3）フライパンにサラダ油を熱し、餃子を包材通り焼いて器に（1）と盛り付け、色どりにくし切りにしたトマトを添える。（2）をかけていただく。
サブのおかず
（1）きのこ類は石づきを落とし、しいたけとエリンギは1cmの角切りにする。えのきとしめじはざく切りにする。スナップえんどうは筋をとって斜め3等分に切る。

野菜のカットサイズをそろえて口あたりよく仕上げます。
（2）フライパンにごま油を熱し、きのこ類、高菜の順で炒める。（3）温かいご飯、スナップえんどう、ごまを加えてさらに炒め、しょうゆを回しかけたらブラックペッパーで味をととのえる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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