2020年9月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
さつまいもは表面をカリッと焼くのがgood
秋色仕立ての豚味噌ステーキ、かぼちゃの和風サラダ
- エネルギー：728kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 豚味噌ステーキ …1袋 さつまいも …1/2袋 人参 …1/2本 便利なブロッコリー・ フローレット …1/2袋 枝豆 …1/2袋 サラダ油 …大さじ1 しょうゆ …大さじ1/2 サブのおかず 南瓜 …200g フリルレタス …1/2袋 ミニトマト …1/3パック ブラックペッパー…適量 ａ）マヨネーズ …大さじ2 しょうゆ …小さじ1/2 塩 …適量
作り方
メインのおかず
（1）さつまいもは皮をきれいに洗って皮つきのまま、人参は皮をむいてどちらも乱切りにする。耐熱容器に入れ水大さじ1/2（分量外）をふってラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱。水洗いしたブロッコリーにラップをして、電子レンジ（600W）で1分加熱する。枝豆ははさみで両端を切り落とす。
根菜は乱切りにするとゴロッとした食感が楽しめます。
（2）解凍した豚肉は2等分に切る。（3）フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱しブロッコリー以外の（1）をさっと炒める。水大さじ1（分量外）を入れ、ふたをして3分蒸し焼きにする。（4）野菜をフライパンの端に寄せてサラダ油（大さじ1/2）を加え、（2）を包材通り焼く。ブロッコリーを加えてしょうゆを回し入れ全体を炒め合わせたらできあがり。
サブのおかず
（1）南瓜はワタと種をとってひと口大に切り、耐熱皿に並べ水大さじ1/2（分量外）をふってラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。南瓜の粗熱がとれたらフォークなどで皮ごと軽くつぶしながらａを和える。（2）水洗いしたフリルレタスはひと口大にちぎり、ミニトマトは半分に切る。（3）（1）と（2）を皿に盛り付けて、ブラックペッパーをふってできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）さつまいもは皮をきれいに洗って皮つきのまま、人参は皮をむいてどちらも乱切りにする。耐熱容器に入れ水大さじ1/2（分量外）をふってラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱。水洗いしたブロッコリーにラップをして、電子レンジ（600W）で1分加熱する。枝豆ははさみで両端を切り落とす。
根菜は乱切りにするとゴロッとした食感が楽しめます。（2）解凍した豚肉は2等分に切る。（3）フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱しブロッコリー以外の（1）をさっと炒める。水大さじ1（分量外）を入れ、ふたをして3分蒸し焼きにする。（4）野菜をフライパンの端に寄せてサラダ油（大さじ1/2）を加え、（2）を包材通り焼く。ブロッコリーを加えてしょうゆを回し入れ全体を炒め合わせたらできあがり。
サブのおかず
（1）南瓜はワタと種をとってひと口大に切り、耐熱皿に並べ水大さじ1/2（分量外）をふってラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。南瓜の粗熱がとれたらフォークなどで皮ごと軽くつぶしながらａを和える。（2）水洗いしたフリルレタスはひと口大にちぎり、ミニトマトは半分に切る。（3）（1）と（2）を皿に盛り付けて、ブラックペッパーをふってできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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