あら！簡単かれいと厚揚げの煮付け、蒸しおいものごまみそがけ、ちょいたしオニオンスープ

エネルギー：431kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
からすかれい切身　　　…3切
絹厚あげ　　　　　　　…1パック
ブロッコリー　　　　　…1/3株
白ねぎ　　　　　　　　…1/2
塩　　　　　　　　　　…少々
Ａ）酒　　　　　　　　…100ml
　　みりん　　　　　　…大さじ2
　　しょうゆ　　　　　…大さじ1＋1/2

サブのおかず
さつまいも　　　　　　…1/2
４種の豆のミックスビーンズ
ドライパック　　　　　…1パック
バタビアレタス　　　　…1/2袋
ａ）みそ　　　　　　　…大さじ2＋1/2
　　みりん　　　　　　…大さじ2
　　ごま・水　　　　　…各大さじ1
　　砂糖　　　　　　　…小さじ2

サブのおかず2
淡路島産たまねぎのスープ…3食
お湯　　　　　　　　　…480ml
ブラックペッパー　　　…適量

作り方

メインのおかず
（1）解凍したからすかれいは塩をふって10分置き、水気をふきとる。絹厚あげは3～4等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。白ねぎは長さ5cmに切る。

少し大きめに切るくらいが、味が染みておいしいです。
（2）Ａを沸かして（1）を入れ、落としぶたをして弱火で10分煮込む。
サブのおかず
（1）さつまいもは皮付きのままよく水洗いし、厚さ1cmの輪切りにしてミックスビーンズと耐熱容器に入れる。水小さじ1（分量外）をふりかけラップをして電子レンジ（600W）で4分半加熱する。（2）器に水洗いしたバタビアレタスを敷いて（1）を盛り付ける。ａを耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で40秒加熱して、かけたらできあがり。
サブのおかず2
（1）スープに包材通りお湯を注ぎ、ブラックペッパーをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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