とろんとバターとろけるかじきソテー、さっぱり長芋トマト、カリッとベーコン10品目サラダ

エネルギー：374kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず

かじきバターソテー　　　

3切

ほぐしめじ　　　　　　　

1/2袋

白ねぎ　　　　　　　　　

1/2

カラーピーマン　　　　　

各色1/2個

オリーブオイル　　　　　

小さじ2

ブラックペッパー　　　　

お好み

Ａ）マヨネーズ　　　　　

大さじ1

　　塩・ブラックペッパー

各適量

サブのおかず

長いも　　　　　　　　　

1袋

ミニトマト　　　　　　　

1パック

しょうゆ　　　　　　　　

小さじ2

わさび　　　　　　　　　

お好み

サブのおかず2

１０品目サラダ　　　　　

2袋

さくらスモークカットベーコン

60g

作り方

メインのおかず
（1）解凍したかじきからバターをトッピング用にはずしておく。白ねぎは長さ3cmに切り、カラーピーマンはへたと種をとり除いて乱切りにする。

白ねぎとカラーピーマンはコロンとしたひと口サイズに切りそろえて、彩りのよいひと皿に。
（2）フライパンにオリーブオイル（小さじ1）を熱し、しめじ、白ねぎ、カラーピーマンを炒める。全体に焼き色がついたらＡを加えて炒め合わせ、器に盛り付ける。（3）フライパンをさっと拭いたらオリーブオイル（小さじ1）を加えて、かじきを包材通りに焼く。（2）に盛り付け、温かいうちにバターをのせ、とろんと溶けてきたら食べごろ。お好みでブラックペッパーをかけてアクセントに。
サブのおかず
（1）長いもは皮をむいて1cm角の棒状に切り、皿に盛り付ける。（2）ミニトマトは4等分に切り、しょうゆ、わさびと和えて①にかける。
サブのおかず2
（1）ベーコンは凍ったまま、フライパンに油をひかずにこんがりと焼く。粗熱がとれたら、10品目サラダと混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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