2020年11月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
まずはマリネから ソテーは最後に作って♪
とろ～りチーズの秋鮭カレーソテー、エビマヨマリネ、厚揚げステーキオリーブオイル仕立て
- エネルギー：512kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
秋鮭のソテー用（カレー風味）
3切
とろけるスライスチーズ
1枚
じゃがいも
2個（200g）
グリーンアスパラ
1/3袋
サラダ油
大さじ4
塩・ブラックペッパー
各適量
サブのおかず
むきえび
1/2袋
スナップえんどう
1/2袋
ミニトマト
1/2パック
ａ）マヨネーズ
大さじ2
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩・ブラックペッパー
各適量
サブのおかず2
京都の絹ころ
1パック
ほぐしめじ
1袋
ａ）しょうゆ・オリーブオイル
各大さじ1
酒・砂糖
各小さじ1
ブラックペッパー
適量
作り方
メインのおかず
（1）じゃがいもは皮をむいて厚さ5～10mmの短冊切りにし、耐熱容器に入れて水大さじ2（分量外）をかけてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。アスパラは根元をピーラーでむき、4等分に切る。（2）フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままの鮭を包材通りに焼く。（3）鮭に焼き目がついたら（1）を入れて塩、ブラックペッパーをふり、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。（4）チーズを1/3に切って鮭の上にのせ、ふたをしてさらに2分蒸し焼きにする。チーズが溶けたらできあがり。皿に盛り付けて仕上げにブラックペッパーをふる。
チーズが溶けたら温かいうちに盛り付けて。
サブのおかず
（1）むきえびは包材通りに留め水解凍しておく。ミニトマトは半分に切り、スナップえんどうは筋をとって半分に切る。（2）鍋にお湯を沸かして塩（分量外）を加え、むきえびとスナップえんどうをゆでたらざるに上げ、粗熱をとる。（3）（2）とミニトマト、ａをさっと和える。
サブのおかず2
（1）厚揚げはトースターでカリッとするまで焼く。（2）耐熱容器にしめじ、ａ を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。よく混ぜて器に盛り付けた（1）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）じゃがいもは皮をむいて厚さ5～10mmの短冊切りにし、耐熱容器に入れて水大さじ2（分量外）をかけてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。アスパラは根元をピーラーでむき、4等分に切る。（2）フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままの鮭を包材通りに焼く。（3）鮭に焼き目がついたら（1）を入れて塩、ブラックペッパーをふり、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。（4）チーズを1/3に切って鮭の上にのせ、ふたをしてさらに2分蒸し焼きにする。チーズが溶けたらできあがり。皿に盛り付けて仕上げにブラックペッパーをふる。
チーズが溶けたら温かいうちに盛り付けて。サブのおかず
（1）むきえびは包材通りに留め水解凍しておく。ミニトマトは半分に切り、スナップえんどうは筋をとって半分に切る。（2）鍋にお湯を沸かして塩（分量外）を加え、むきえびとスナップえんどうをゆでたらざるに上げ、粗熱をとる。（3）（2）とミニトマト、ａをさっと和える。
サブのおかず2
（1）厚揚げはトースターでカリッとするまで焼く。（2）耐熱容器にしめじ、ａ を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。よく混ぜて器に盛り付けた（1）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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