2020年11月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
炊き込みごはんはおにぎりにしてお弁当にも
2種のまろやかつけだれで豚しゃぶしゃぶ、きのこがぷりっ♪炊き込みご飯
- エネルギー：1040kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
豚バラうすぎり
400g
ミニ白菜
1/2玉
白ねぎ
1/2
人参
1本
にら
2/3袋
生きくらげ
2/3袋
《ぽんたま》
ぽん酢
適量
卵
2個
《みそだれ》
Ａのだし
100ml
酒
大さじ3
みそ・ごま
各大さじ1＋1/2
砂糖
大さじ1/2
片栗粉
小さじ3/4
Ａ）水
1500ml
和風だしの素
大さじ1
サブのおかず
きのこセット４種
各1/2袋
人参
1/4本
手揚げ風油あげ
1枚
米
2合
ａ）水
350ml
しょうゆ
大さじ1＋1/2
和風だしの素
小さじ1
塩
小さじ1/4
作り方
メインのおかず
（1）白菜は大きめのザク切り、白ねぎは斜め切りにする。にらは長さ8cmに切り、人参はピーラーでリボン状にむく。水洗いしたきくらげはひと口大に切る。
ピーラーでスライスしてふんわりきれいに盛り付け。火も通りやすくおすすめです。
（2）ぽんたまは卵をよく溶きぽん酢を合わせる。みそだれは酒を耐熱容器に入れてラップをせずにレンジで1分加熱し、残りの調味料を混ぜ、さらに1分20秒加熱する。（3）土鍋にＡを沸かし、（1）、解凍した豚肉を入れさっと火を通す。2種のつけだれで楽しんで。
サブのおかず
（1）米は洗ってざるに上げる。人参、油あげは細切りにする。（2）きのこ類は全て石づきをとり、しいたけはうす切りに、しめじは小房に分け、えのきは長さを半分に切ってほぐす。まいたけは細くさく。（3）炊飯器に（1）、（2）、ａを入れて炊飯する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）白菜は大きめのザク切り、白ねぎは斜め切りにする。にらは長さ8cmに切り、人参はピーラーでリボン状にむく。水洗いしたきくらげはひと口大に切る。
ピーラーでスライスしてふんわりきれいに盛り付け。火も通りやすくおすすめです。（2）ぽんたまは卵をよく溶きぽん酢を合わせる。みそだれは酒を耐熱容器に入れてラップをせずにレンジで1分加熱し、残りの調味料を混ぜ、さらに1分20秒加熱する。（3）土鍋にＡを沸かし、（1）、解凍した豚肉を入れさっと火を通す。2種のつけだれで楽しんで。
サブのおかず
（1）米は洗ってざるに上げる。人参、油あげは細切りにする。（2）きのこ類は全て石づきをとり、しいたけはうす切りに、しめじは小房に分け、えのきは長さを半分に切ってほぐす。まいたけは細くさく。（3）炊飯器に（1）、（2）、ａを入れて炊飯する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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