2021年2月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
みそやしょうゆはお好みで多めにしても◎
うま辛あっさりカムジャタン風、野菜としらすの3色ナムル
- エネルギー：736kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用
1パック
インカのめざめ
1/2袋
にんにく
1片
まろやかキムチ
100g
みそ
大さじ2
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
Ａ）水
600ml
酒
大さじ3
中華スープの素・砂糖
各小さじ1
サブのおかず
ふっくらしらす干し
1パック
グリーンピース
1/3袋
トマト
1/2袋
ａ）ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
中華スープの素
小さじ1/2
塩・こしょう・ごま
各適量
作り方
メインのおかず
（1）インカのめざめは皮をむいて乱切りにし、さっと水にさらしてから耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。にんにくはすりおろす。（2）鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、解凍した豚肉、キムチ、インカのめざめの順に加えてさっと炒める。（3）全体に油が回ったらＡを入れる。沸騰したらアクをとり、弱～中火で5分煮込む。みそを溶き入れてさらに5分煮込み、しょうゆを加えてできあがり。
サブのおかず
（1）しらすはパックのまま流水で10分解凍する。凍ったままのグリーンピースは耐熱皿に広げて水大さじ1/2（分量外）をふりかけラップをする。電子レンジ（600W）で1分10秒加熱し粗熱をとる。トマトはひと口大に切る。（2）（1）にａを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）インカのめざめは皮をむいて乱切りにし、さっと水にさらしてから耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。にんにくはすりおろす。（2）鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、解凍した豚肉、キムチ、インカのめざめの順に加えてさっと炒める。（3）全体に油が回ったらＡを入れる。沸騰したらアクをとり、弱～中火で5分煮込む。みそを溶き入れてさらに5分煮込み、しょうゆを加えてできあがり。
サブのおかず
（1）しらすはパックのまま流水で10分解凍する。凍ったままのグリーンピースは耐熱皿に広げて水大さじ1/2（分量外）をふりかけラップをする。電子レンジ（600W）で1分10秒加熱し粗熱をとる。トマトはひと口大に切る。（2）（1）にａを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
キムチの代わりに中華スープの素を大さじ1/2に増量してもOK。仕上げにごま油を小さじ1加えてもおいしく作れます。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
