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2021年5月1回カタログ掲載
中華・エスニック

トマトを使った鮮やかおかず

豚しゃぶとトマトのキムチ和え

  • エネルギー:475kcal
  • 塩分:1.9g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚バラ切落し・トマト
          …各200g
きゅうり      …1/3本
みょうが      …1個
A)白菜キムチ   …90g
  めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ2
  オリーブ油・すり白ごま
          …各小さじ1
作り方
(1)鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、水気をきる。トマトはくし形切りにする。(2)きゅうり、みょうがはせん切りにして合わせる。(3)ボウルにを混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。(4)器に盛り、(2)をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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