まぐろユッケ丼、やさしい甘さのお野菜みそ汁

エネルギー：515kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず
魚河岸のまぐろ丼　　…2袋
温泉たまご　　　　　…2個
きゅうり　　　　　　…1本
ご飯　　　　　　　　…茶碗2杯分
ごま油　　　　　　　…小さじ1
ごま　　　　　　　　…適量

サブのおかず
人参　　　　　　　　…1/3本
新たまねぎ　　　　　…3/4個
ブロッコリー　　　　…1/3株
みそ　　　　　　　　…大さじ1
ａ）温泉たまご添付のたれ…2袋
　　水　　　　　　　…400ml
　　酒　　　　　　　…小さじ1
　　塩　　　　　　　…小さじ1/4

作り方

メインのおかず
（1）まぐろ丼の具は包材通りに解凍する。きゅうりは千切りにする。（2）解凍したまぐろ丼の具にごま、ごま油を和える。（3）温かいご飯の上にきゅうり、（2）を盛り付け、温泉たまごをのせる。
サブのおかず
（1）人参は皮をむいて厚さ8mmの半月切りに、たまねぎは繊維に沿ってくし切りにする。ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切る。（2）鍋にａ、人参、たまねぎを入れてふたをし、火にかける。沸いたら弱火にして7分煮込む。ブロッコリーを加えてさらに2分煮込む。（3）火をとめてみそを溶き、再び沸かしたらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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