e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2021年5月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）

大きいえび入り！ 焼そば、ガーリック香る鶏だしスープ

  • エネルギー：527kcal

    • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料　3人分
メインのおかず
殻むき簡単ブラックタイガー…2袋
焼そば（ソース付き）　…3食
緑豆もやし　　　　　　…1袋
にら　　　　　　　　　…1/2袋
水　　　　　　　　　　…大さじ3
サラダ油　　　　　　　…小さじ3
塩・こしょう　　　　　…各少々

サブのおかず
元気鶏若鶏ミンチ　　　…150g
白ねぎ　　　　　　　　…1本
にんにく　　　　　　　…1片
ごま油　　　　　　　　…大さじ1/2
ａ）水　　　　　　　　…600ml
　　中華スープの素　　…大さじ1
　　しょうゆ　　　　　…小さじ3/4
　　こしょう　　　　　…適量
作り方
メインのおかず
（1）えびは包材通りに解凍して、殻をむいておく。にらは長さ5cmに切る。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱してえびを炒め、塩・こしょうで下味をつける。（3）えびの色が変わったら水洗いしたもやしを入れて炒める。しんなりしたら、めん、にら、水を加える。めんをほぐしながら炒め、弱火にして添付の粉末ソースをふりかけてよく混ぜ合わせる。
サブのおかず
（1）白ねぎは長さ2cmに切る。にんにくはすりおろす。（2）鍋にごま油を熱して白ねぎを焼き、焼き色がついたら解凍した鶏ミンチを加える。（3）鶏ミンチの色が変わったらａ、にんにくを入れてアクをとりながら3分煮込む。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス

えびを解凍している間にスープを調理しましょう。

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