カリッと香ばし仕上げのもちまる餃子、カラフル野菜のマヨトースター焼き

エネルギー：511kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず

もちまる蒸し餃子　　

1袋

レタス　　　　　　　

2/3玉

サラダ油　　　　　　

大さじ1

ごま油　　　　　　　

大さじ1/2

Ａ）しょうゆ　　　　

小さじ5

　　酢　　　　　　　

小さじ4

　　ごま・ラー油　　

各小さじ1

サブのおかず

ブロッコリー　　　　

1/2株

人参　　　　　　　　

1/3本

カラーピーマン　　　

1/2袋

塩　　　　　　　　　

小さじ1/4

ブラックペッパー・

マヨネーズ　　　　　

各適量

作り方

メインのおかず
（1）レタスは水洗いして水気をしっかり切り、大きめにちぎって皿に敷く。（2）フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままの餃子を包材通りに焼く。水気が飛んだらごま油をまわしかけ、強火にして餃子にこんがり焼き目をつける。（3）（1）に（2）を盛り付け、Ａを混ぜたたれにつけていただく。
サブのおかず
（1）ブロッコリーの房は小房に分け、芯は皮をむき、乱切りにする。人参は皮をむき、カラーピーマンはへたと種をとり除いて、それぞれ乱切りにする。

ブロッコリーの芯は、白い部分が見えるくらい厚めにむくと筋が気になりません。
（2）人参を耐熱容器に入れて水大さじ2（分量外）をふり、ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。ブロッコリー、カラーピーマンを加えて混ぜ、ラップをしてさらに2分加熱する。水気を切り、塩・ブラックペッパーで味を調える。（3）耐熱皿に（2）を広げ、マヨネーズをかけてオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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