2021年8月3回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
ふっくらジューシーハンバーグの包み焼き、お野菜コロコロスープ
- エネルギー：467kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
ふっくらジューシー生ハンバーグ
2個
人参
1/2本
たまねぎ
1個
サラダ油
小さじ1
Ａ）ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ2
酒
小さじ4
サブのおかず
ズッキーニ
1/2本（縦半分）
れんこん
1/4袋
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
適量
ａ）水
400ml
顆粒コンソメ
大さじ1
作り方
メインのおかず
（1）人参は皮をむいて幅8mmの輪切りにする。たまねぎは芯をつけたままくし切りにする。アルミホイルを2枚広げてそれぞれのせておく。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱して解凍したハンバーグを焼く。両面に焼き色がついたら（1）のアルミホイルにのせ、Ａを半量ずつかけて包む。
アルミホイルは35×25cmほどの大きさがあると包みやすいですよ。
（3）（2）のフライパンを拭いてホイル包みを並べ、水100ml（分量外）を入れてふたをし、中弱火にかける。沸騰したら10～15分蒸し焼きにする。
サブのおかず
（1）れんこんは皮をむき角切りに、ズッキーニも角切りにする。（2）鍋にオリーブオイルを熱して（1）を炒め、透き通ったらａを加えて、沸騰したら弱火で5分煮込む。火をとめて器に入れ、仕上げにブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）人参は皮をむいて幅8mmの輪切りにする。たまねぎは芯をつけたままくし切りにする。アルミホイルを2枚広げてそれぞれのせておく。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱して解凍したハンバーグを焼く。両面に焼き色がついたら（1）のアルミホイルにのせ、Ａを半量ずつかけて包む。
アルミホイルは35×25cmほどの大きさがあると包みやすいですよ。（3）（2）のフライパンを拭いてホイル包みを並べ、水100ml（分量外）を入れてふたをし、中弱火にかける。沸騰したら10～15分蒸し焼きにする。
サブのおかず
（1）れんこんは皮をむき角切りに、ズッキーニも角切りにする。（2）鍋にオリーブオイルを熱して（1）を炒め、透き通ったらａを加えて、沸騰したら弱火で5分煮込む。火をとめて器に入れ、仕上げにブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
ウスターソースがないときはしょうゆ（大さじ2）で代用OK
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