2021年9月3回カタログ掲載
和食
秋和食
手羽もととかぼちゃの煮物
- エネルギー：461kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏手羽もと
6本
かぼちゃ
200g
玉ねぎ
1/2個
まいたけ
100g
冷凍いんげん
30g
油
大さじ1
Ａ）酒
大さじ2
みりん・砂糖・
しょうゆ
各大さじ1＋1/2
だし汁
2カップ
作り方
（1）手羽もとは骨に沿って切り込みを入れる。かぼちゃはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、まいたけはほぐす。いんげんは食べやすく切る。（2）フライパンに油を熱し、手羽もとを皮目から入れて焼く。焼き色がついたらかぼちゃ、玉ねぎ、まいたけを加えて炒め合わせる。（3）全体に油が回ったらＡを入れて煮立て、落し蓋をして弱火で約15分煮る。いんげんを加えてひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
だし巻き玉子
豆腐とわかめのみそ汁
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