2021年9月4回カタログ掲載
中華・エスニック
ご飯にのせてお弁当に
れんこんとしいたけのタコライス
- エネルギー：578kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽ミンチ
150g
カレールウ
1片
玉ねぎ
1/4個
れんこん
60g
生しいたけ
1枚
ミニトマト
3個
レタス
2枚
にんにく（みじん切）
1片分
トマトケチャップ
大さじ1
ご飯・スライスチーズ
各適量
作り方
（1）カレールウは刻む。玉ねぎはみじん切りにする。れんこん、しいたけは角切り、ミニトマトは4つ割り、レタスは細切りにする。（2）フライパンでミンチを炒め、にんにく、玉ねぎ、れんこん、しいたけを入れて炒め合わせる。しんなりしたら、カレールウ、トマトケチャップを加えて混ぜ合わせる。（3）弁当箱にご飯を詰め、レタス、（2）、ミニトマト、細切りにしたチーズを順にのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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