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2021年10月1回カタログ掲載
中華・エスニック

食品ロスをださない!ハンバーグを使ったリメイクおかず

麻婆はるさめ

  • エネルギー:473kcal
  • 塩分:2.8g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
はるさめ       …50g
なす         …1本
ハンバーグ      …2個
ごま油        …大さじ2
青ねぎ(小口切)   …適量
A)生姜(すりおろし)…1/2片分
  みそ・酒     …各大さじ1
  鶏がらスープの素 …小さじ1/2
  砂糖・片栗粉   …各小さじ1
  水        …1/2カップ
作り方
(1)はるさめは湯で戻して水気をきる。なすは乱切りにする。(2)フライパンにハンバーグを入れてつぶしながら炒め、ごま油、なすを加えて炒め合わせる。混ぜ合わせた、はるさめを加えて中火で約2分煮る。(3)器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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