e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2021年11月4回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

ナムルから調理して味なじみよし

ピリッと韓国風スタミナカルビすき焼き、ほうれん草とまいたけのナムル

  • エネルギー:709kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
メインのおかず
牛角 厚切りカルビ 
1袋
京の鍋とうふ    
1パック
キャベツ      
1/2※
白ねぎ       
1/2※
にら        
1/2袋
人参        
2/3本
ごま油       
大さじ1
※使用量はお届け量を1とした表記
A)水       
50ml
  しょうゆ・酒  
各大さじ1
  みそ・砂糖   
各小さじ2
  ごま      
小さじ1
  一味      
小さじ1/3
サブのおかず
ほうれん草     
3/4袋
まいたけ      
1/2パック
a)ごま油     
大さじ1
  中華スープの素・塩
各小さじ1/3
作り方
メインのおかず
(1)キャベツはざく切りに、白ねぎは幅1cmの斜め切りにする。にらは長さ6cmに切る。人参は皮をむいて細切りにする。(2)鍋にごま油を熱して解凍したカルビを中弱火で焼く。両面に焼き色がついたら、とうふをスプーンですくって入れ、、にら以外の(1)を加えて3分ほど煮込む。にらを加えてくったりしたら食べごろ。Cooking Point!
一味の代わりにおろしにんにくを入れてもおいしい♪


サブのおかず
(1)ほうれん草は根元を落として水洗いし、長さ4cmに切る。まいたけは石づきを落として小房に分ける。(2)鍋にお湯を沸かして(1)を1分ゆで、ざるに上げる。水気をよく切ってを和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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