2021年11月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
たらのピカタポテサラ添え、ミネストローネ風たっぷり野菜スープ
- エネルギー：570kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 真たら切身 …1袋 北海道産きたあかりのポテトサラダ …2袋 キャベツ …1/6※ 卵 …1個 オリーブオイル …大さじ1＋1/2 マヨネーズ …大さじ1 塩 …小さじ1/2＋少々 こしょう …少々 小麦粉 …適量 ※使用量はお届け量を1とした表記 Ａ）ケチャップ・マヨネーズ …各大さじ3 からし …大さじ1/2 サブのおかず 野菜の美味しいスープ…3食 さつまいも …1/2本 ほうれん草 …1/4袋 水 …480ml ブラックペッパー …お好み
作り方
メインのおかず
（1）キャベツは幅2cmの角切りにし、塩（小さじ1/2）を混ぜて5分置く。水気を絞ってポテトサラダに混ぜ、皿に盛り付けておく。（2）解凍したたらは塩（少々）・こしょうをふり、5分置く。水気を拭いて小麦粉をうすくまぶす。（3）ボウルに卵を溶いて、マヨネーズを混ぜる。（4）フライパンにオリーブオイルを中弱火で熱して（3）にくぐらせた（2）を並べる。ふたをして2分蒸し焼きにしたらふたをはずし、裏返しながらまんべんなく焼き色をつける。（1）の皿に盛り付け、混ぜ合わせたＡをかける。Cooking Point!
からしは魚のくさみを消したり味にアクセント！
サブのおかず
（1）さつまいもは皮つきのまま水洗いし、幅1cmの角切りにする。ほうれん草は根元を落として水洗いし、長さ2cmに切る。耐熱容器にさつまいもを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。ほうれん草を加えてさらに30秒加熱する。（2）スープカップに（1）の1/3量、スープの素1食を入れ、スープの包材通りの熱湯を注ぎ軽くかき混ぜる。お好みでブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）キャベツは幅2cmの角切りにし、塩（小さじ1/2）を混ぜて5分置く。水気を絞ってポテトサラダに混ぜ、皿に盛り付けておく。（2）解凍したたらは塩（少々）・こしょうをふり、5分置く。水気を拭いて小麦粉をうすくまぶす。（3）ボウルに卵を溶いて、マヨネーズを混ぜる。（4）フライパンにオリーブオイルを中弱火で熱して（3）にくぐらせた（2）を並べる。ふたをして2分蒸し焼きにしたらふたをはずし、裏返しながらまんべんなく焼き色をつける。（1）の皿に盛り付け、混ぜ合わせたＡをかける。Cooking Point!
からしは魚のくさみを消したり味にアクセント！
サブのおかず
（1）さつまいもは皮つきのまま水洗いし、幅1cmの角切りにする。ほうれん草は根元を落として水洗いし、長さ2cmに切る。耐熱容器にさつまいもを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。ほうれん草を加えてさらに30秒加熱する。（2）スープカップに（1）の1/3量、スープの素1食を入れ、スープの包材通りの熱湯を注ぎ軽くかき混ぜる。お好みでブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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