2021年12月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
とろ～りあつあつカマンベールミルフィーユ鍋、簡単！ かぼちゃときのこのカポナータ
- エネルギー：708kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
国産豚こま切れ
300g
カマンベールチーズ
6個
ミニ白菜
2/3玉
塩・こしょう
各適量
Ａ）ブイヨン（チキン・ポーク味）
2袋
水
500ml
しょうゆ
大さじ2
塩
少々
ブラックペッパー
お好み
サブのおかず
トマト
3/4袋
南瓜
1/3※
まいたけ
1/2袋
ぶなしめじ
1/2袋
塩
少々
※使用量はお届け量を1とした表記
ａ）オリーブオイル
大さじ2
みりん
大さじ1
酢
小さじ1/3
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
作り方
メインのおかず
（1）白菜は1枚ずつはがし、解凍した豚肉と交互に4～5回重ねる。鍋の深さに合わせて切り、切り口が上になるよう縦にすき間なく並べる。（2）鍋にＡを入れ、チーズを中央に置いてふたをして10～15分ほど中火にかける。（3）豚肉、白菜に火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。ミルフィーユ鍋の〆はリゾットがおすすめ♪
ご飯を入れてひと煮立ちさせ、しょうゆ、こしょうで味を調える。チーズが残っていれば、からめていただくのがおすすめです。
サブのおかず
（1）南瓜はわたと種をとり、幅1cmの角切りにする。トマトはへたをとり、ひと口大に切る。まいたけ、ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。（2）耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて（1）を並べ塩をふる。ぬらして軽くしぼったキッチンペーパーを野菜がかくれるようにかけて、電子レンジ（600W）で4分加熱する。カポナータの野菜を加熱する時は…
乾いたキッチンペーパーとぬらしたキッチンペーパーで挟めば乾燥せずに加熱できますよ。キッチンペーパーの代わりにそのままふんわりラップをして加熱してもOK
（3）キッチンペーパーをとり、ａを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）白菜は1枚ずつはがし、解凍した豚肉と交互に4～5回重ねる。鍋の深さに合わせて切り、切り口が上になるよう縦にすき間なく並べる。（2）鍋にＡを入れ、チーズを中央に置いてふたをして10～15分ほど中火にかける。（3）豚肉、白菜に火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。ミルフィーユ鍋の〆はリゾットがおすすめ♪
ご飯を入れてひと煮立ちさせ、しょうゆ、こしょうで味を調える。チーズが残っていれば、からめていただくのがおすすめです。
サブのおかず
（1）南瓜はわたと種をとり、幅1cmの角切りにする。トマトはへたをとり、ひと口大に切る。まいたけ、ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。（2）耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて（1）を並べ塩をふる。ぬらして軽くしぼったキッチンペーパーを野菜がかくれるようにかけて、電子レンジ（600W）で4分加熱する。カポナータの野菜を加熱する時は…
乾いたキッチンペーパーとぬらしたキッチンペーパーで挟めば乾燥せずに加熱できますよ。キッチンペーパーの代わりにそのままふんわりラップをして加熱してもOK
（3）キッチンペーパーをとり、ａを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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