2022年2月3回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
野菜たっぷり鯖のちゃんちゃん焼き風、とろ～り卯の花あんかけ
- エネルギー：665kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
鯖の味噌煮
2切
春キャベツ
1/2玉
たまねぎ
3/4個
人参
1/2本
生姜
1片
サラダ油
大さじ1
Ａ）みそ
大さじ2
砂糖・酒・しょうゆ
各大さじ1
サブのおかず
味付けうの花
2パック
いんげん
20g（約6本）
ａ）水
100ml
和風だしの素
大さじ1
片栗粉
小さじ2
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
作り方
メインのおかず
（1）キャベツはざく切りにする。たまねぎは繊維に沿って幅5mmのくし切りにする。人参は皮をむいて短冊切りにする。（2）生姜は皮をむいてすりおろし、Ａと混ぜ合わせておく。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）をさっと炒め、油がまわったら解凍した鯖の味噌煮をのせる。（2）をまわしかけ、ふたをして弱火にし、10分蒸し焼きにする。Cooking Point!
鯖はほぐして、野菜と一緒に食べて♪
サブのおかず
（1）いんげんは常温に戻し長さ5mｍの斜め切りにする。（2）耐熱容器に（1）、ａを入れてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分加熱する。一度取り出してかき混ぜ、再びラップをせずにとろみがつくまでさらに1分加熱する。（3）器にうの花を盛り付け、（2）をかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）キャベツはざく切りにする。たまねぎは繊維に沿って幅5mmのくし切りにする。人参は皮をむいて短冊切りにする。（2）生姜は皮をむいてすりおろし、Ａと混ぜ合わせておく。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）をさっと炒め、油がまわったら解凍した鯖の味噌煮をのせる。（2）をまわしかけ、ふたをして弱火にし、10分蒸し焼きにする。Cooking Point!
鯖はほぐして、野菜と一緒に食べて♪
サブのおかず
（1）いんげんは常温に戻し長さ5mｍの斜め切りにする。（2）耐熱容器に（1）、ａを入れてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分加熱する。一度取り出してかき混ぜ、再びラップをせずにとろみがつくまでさらに1分加熱する。（3）器にうの花を盛り付け、（2）をかけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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