鯖の和風ミートソースドリア、アボカドとコーンのサラダ

エネルギー：890kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず

淡塩さば切身　　　　

1袋

ミラノ風ドリアソース

2袋

モッツァレラスライスチーズ

7枚

ミニトマト　　　　　

1/2袋

みそ　　　　　　　　

大さじ2

ご飯　　　　　　　　

茶碗3杯分

サブのおかず

アボカド　　　　　　

1玉

とうもろこし　　　　

1/2本

ａ）オリーブオイル　

大さじ1

　　酢　　　　　　　

小さじ2

　　塩　　　　　　　

小さじ1/2

　　こしょう　　　　

お好み

作り方

《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）アルミホイルに解凍して水気を切ったさばをのせ、トースターで5分焼き、食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。（2）ボウルにミラノ風ドリアソース、みそを入れて混ぜ合わせる。（3）耐熱容器にご飯（茶碗1杯ずつ）を広げて（2）を1/3量ずつ均一に流し入れる。その上に（1）を1/3量ずつのせ、モッツァレラスライスチーズを1/3量ずつちぎりながらのせる。トースターで8分ほど、こんがり色がつくまで焼く。一度に焼けない場合は2回に分けて焼く。
サブのおかず
（1）とうもろこしは皮とひげ根をとり除き、ラップに包んで電子レンジ（600W）で3分加熱し、冷水にさらす。粗熱がとれたら水気を切って半分に切り、実がばらばらにならないようにそぐように切る。アボカドは大きめのスプーンですくう。

アボカドはスプーンを使うと手を汚さずに調理しやすいですよ。
（2）ボウルにアボカド、ａを入れて混ぜ合わせ、とうもろこしを加えて和える。Cooking Point!
好みでタバスコを少しかけるとアクセントになって◎。また、ａの酢はレモン果汁に変えても、さっぱりしておいしいですよ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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