ステーキグリル野菜添え、梅香る和えサラダ

エネルギー：448kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず

牛ひとくちステーキ

400g

ズッキーニ　　　　

1/2本

ぶなしめじ　　　　

1/2袋

長いも　　　　　　

1/2※

まぐろたたき身丼添付のたれ

1袋

オリーブオイル　　

小さじ3

※長いもの使用量はお届け量を1とした表記

Ａ）酒・みりん　　

各大さじ1＋1/2

　　中濃ソース　　

大さじ1

　　しょうゆ　　　

大さじ1/2

　　片栗粉　　　　

小さじ3/4

　　塩・ブラックペッパー

各適量

サブのおかず

カラーピーマン　　

1/2袋

水菜　　　　　　　

1/2袋

ブラックペッパー　

お好み

ａ）梅肉・酢・砂糖・

　　オリーブオイル

各大さじ1/2

作り方

《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ズッキーニ、長いもは幅1cmの輪切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。（2）耐熱容器にＡを入れてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で40秒加熱する。Cooking Point!
Ａの中濃ソースがない時は、しょうゆの量を大さじ＋1/2に変えてもOK。
（3）フライパンにオリーブオイル（小さじ2）を熱して（1）を重ならないように並べ、裏返しながら中火で3分ほど焼く。解凍したまぐろたたき身丼添付のたれをまわしかけ、全体にからめて皿に盛り付ける。Cooking Point!
たれはお好みで量を調整してもいいですよ。
（4）（3）のフライパンをさっと拭いてオリーブオイル（小さじ1）を熱し、解凍したステーキを中火で焼き目がつくまで両面焼く。（3）の皿に盛り付けて（2）をかける。※急遽企画中止になったためイメージとお届けのお肉が変更になりました

サブのおかず
（1）カラーピーマンは乱切りにしてラップで包み、電子レンジ（600W）で40秒加熱する。水菜は長さ4cmに切る。（2）（1）、ａを和えて器に盛り付け、仕上げにお好みでブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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