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2022年7月4回カタログ掲載
洋食

CO・OP商品フル活用レシピ

しらすとカリカリお揚げのトマトサラダ

  • エネルギー:252kcal
  • 塩分:1.4g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
しらす干し    …25g
きざみうす揚げ  …40g
トマト      …1個
玉ねぎ      …1/2個
スプラウト    …30g
オリーブ油    …大さじ1+1/2
塩        …適量
A)削り節    …3g
  酢      …大さじ2
  オリーブ油  …大さじ1/2
  しょうゆ・砂糖…各小さじ1
  和風だしの素 …小さじ1/2
作り方
(1)トマトはくし形切りにする。玉ねぎは薄切りにし、塩もみをして水にさらし、水気をきる。スプラウトは根元を落とす。(2)フライパンにオリーブ油を熱し、うす揚げを入れてカリカリになるまで炒める。(3)ボウルにを混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えて和える。(4)器に盛り、しらす干しをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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