2022年7月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
イタリアンさんまとカラフルドレッシングのサラダ、ほうれん草の卵スープ
- エネルギー：462kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
さんまイタリアンサンド
1袋
ベビーリーフ
1袋
北海道のつぶコーン
1/4袋
ミニトマト
1袋
サラダ油
大さじ2
水
大さじ1/2
Ａ）オリーブオイル・酢
各小さじ4
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩・ブラックペッパー
各適量
サブのおかず
ほうれん草
1/2袋
卵
1個
塩・ブラックペッパー
各適量
ａ）水
400ml
顆粒コンソメ
大さじ1
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのコーンを耐熱容器に広げ、水をふりかけてラップをし、電子レンジ（600W）で2分半加熱し、粗熱をとる。ミニトマトは4等分に切る。ベビーリーフは水洗いして皿に盛り付ける。（2）フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままのさんまイタリアンサンドを包材通りに焼く。（3）Ａをしっかり混ぜ合わせ、ミニトマト、コーンを加えてさっと混ぜ合わせてドレッシングを作る。
Cooking Point!
ドレッシングはお子さんも喜びそうな少し甘めの味♪砂糖を減らして、マスタードを足すと大人な味にアレンジもできます。
（4）（1）の皿に（2）を盛り付け、（3）をたっぷりかける。
サブのおかず
（1）ほうれん草は長さ3cmに切る。（2）鍋にａを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして（1）を加えてさらに1分ほど加熱する。溶き卵を流し入れ、卵が固まって浮いてきたら塩・ブラックペッパーで味を調える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのコーンを耐熱容器に広げ、水をふりかけてラップをし、電子レンジ（600W）で2分半加熱し、粗熱をとる。ミニトマトは4等分に切る。ベビーリーフは水洗いして皿に盛り付ける。（2）フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままのさんまイタリアンサンドを包材通りに焼く。（3）Ａをしっかり混ぜ合わせ、ミニトマト、コーンを加えてさっと混ぜ合わせてドレッシングを作る。
Cooking Point!
ドレッシングはお子さんも喜びそうな少し甘めの味♪砂糖を減らして、マスタードを足すと大人な味にアレンジもできます。
（4）（1）の皿に（2）を盛り付け、（3）をたっぷりかける。
サブのおかず
（1）ほうれん草は長さ3cmに切る。（2）鍋にａを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして（1）を加えてさらに1分ほど加熱する。溶き卵を流し入れ、卵が固まって浮いてきたら塩・ブラックペッパーで味を調える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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