2022年9月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
クリーム仕立てのロールキャベツ、たこと人参のサラダ
- エネルギー：476kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず ロールキャベツ …2袋 小松菜 …1/4袋 たまねぎ …1個 濃いシチュークリーム…3片 水 …500ml サブのおかず 真たこ（ブツ切り） …1袋 人参 …1本 アスパラ …1/3袋 塩 …少々 ａ）オリーブオイル …大さじ1 酢 …小さじ1 しょうゆ …小さじ1/4 塩 …適量
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）小松菜は長さ3cmに切る。たまねぎは繊維に沿って幅1cmのくし切りにする。（2）鍋に水を入れて強火にかけて沸騰させ、凍ったままのロールキャベツ、（1）を入れる。再び沸騰したらふたをして弱火で20分加熱する。いったん火をとめ、シチューのルウを加えてしっかり溶かす。再び弱火にかけて、ふたはせず、とろみがつくまで3分加熱する。Cooking Point!
シチューのルウは、溶け残りがないようにしっかり溶けてから再加熱しましょう。
サブのおかず
（1）凍ったままのたこは包材通りに流水で3分解凍し、水気を切る。（2）人参は幅3mmの千切りにして塩をもみ込み、しんなりしたらさっと水洗いして水気を切る。凍ったままのアスパラは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱し、水気を切る。（3）ボウルにａを入れてよく混ぜ、（1）、（2）を加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）小松菜は長さ3cmに切る。たまねぎは繊維に沿って幅1cmのくし切りにする。（2）鍋に水を入れて強火にかけて沸騰させ、凍ったままのロールキャベツ、（1）を入れる。再び沸騰したらふたをして弱火で20分加熱する。いったん火をとめ、シチューのルウを加えてしっかり溶かす。再び弱火にかけて、ふたはせず、とろみがつくまで3分加熱する。Cooking Point!
シチューのルウは、溶け残りがないようにしっかり溶けてから再加熱しましょう。
サブのおかず
（1）凍ったままのたこは包材通りに流水で3分解凍し、水気を切る。（2）人参は幅3mmの千切りにして塩をもみ込み、しんなりしたらさっと水洗いして水気を切る。凍ったままのアスパラは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱し、水気を切る。（3）ボウルにａを入れてよく混ぜ、（1）、（2）を加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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