2022年10月3回カタログ掲載
洋食
秋パスタ
鮭の南瓜クリームスパゲッティ
- エネルギー：673kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
秋鮭の便利カット
5切
南瓜
250g
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
1/2株
スパゲッティ（1.5mm）
160g
牛乳
1カップ
バター
20g
塩・粗びき黒こしょう
各適量
Ａ）塩・こしょう
各少々
Ｂ）粉チーズ
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1＋1/2
作り方
（1）鮭は半分に切り、Ａで下味をつける。玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小房に分ける。湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティをゆでる。（2）南瓜は種とわたを除いて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約5分加熱する。粗熱を取ってスプーンなどで果肉をすくい、ボウルに入れて温かいうちにつぶす。（3）フライパンにバターを溶かし、鮭、玉ねぎ、ブロッコリーを順に炒める。（2）を入れてサッと混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。Ｂを加え、中火で混ぜながら約4分煮る。（4）スパゲッティを加えて混ぜ、器に盛って粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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