2022年10月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
ふわふわだんごの鶏鍋、丸ごとさつま芋の松茸ごはん
- エネルギー：699kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず ふわふわだんごと白湯スープ 肉だんご …1袋 添付のスープ …2袋 添付のごま油 …2袋 水菜 …1袋 にら …1/2袋 まいたけ …1袋 たまねぎ …1/2個 絹とうふ …2個 生マロニー …1袋 水 …900ml サブのおかず 松茸釜めしの素 …1袋 さつまいも …1～2本（約200g） 米 …2合
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）で食材の下準備→サブを炊飯している間に→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのふわふわだんごと白湯スープ添付のスープを流水で解凍する。（2）水菜、にらは長さを5cmに切る。たまねぎは繊維に沿って幅1cmのくし切りにする。とうふは食べやすい大きさに切る。まいたけは食べやすい大きさに手でさく。生マロニーはざるに空けてさっと水洗いする。（3）鍋に水、（1）を入れて強火にかけ、沸騰したら凍ったままの肉だんごを入れて中火にし、7分ほど煮込む。（4）（2）を加えてさらに3分ほど煮込んだら火をとめて、ふわふわだんごと白湯スープ添付のごま油をかける。
サブのおかず
（1）炊飯器に米を入れて、2合目の目盛りまで水を入れる。釜めしの素を入れてよくかき混ぜる。（2）さつまいもはよく水洗いし、両端を落として（1）に入れ、炊飯する。
さつまいもは切らずにそのまま炊飯すると時短になります。入らない時は適当な大きさに切ってもOK。
（3）炊き上がったら、すぐにさつまいもを崩しながら、全体を底から切るようにして混ぜ合わせる。Cooking Point!
多めにできるので、次の日のお弁当にどうぞ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）で食材の下準備→サブを炊飯している間に→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのふわふわだんごと白湯スープ添付のスープを流水で解凍する。（2）水菜、にらは長さを5cmに切る。たまねぎは繊維に沿って幅1cmのくし切りにする。とうふは食べやすい大きさに切る。まいたけは食べやすい大きさに手でさく。生マロニーはざるに空けてさっと水洗いする。（3）鍋に水、（1）を入れて強火にかけ、沸騰したら凍ったままの肉だんごを入れて中火にし、7分ほど煮込む。（4）（2）を加えてさらに3分ほど煮込んだら火をとめて、ふわふわだんごと白湯スープ添付のごま油をかける。
サブのおかず
（1）炊飯器に米を入れて、2合目の目盛りまで水を入れる。釜めしの素を入れてよくかき混ぜる。（2）さつまいもはよく水洗いし、両端を落として（1）に入れ、炊飯する。
さつまいもは切らずにそのまま炊飯すると時短になります。入らない時は適当な大きさに切ってもOK。（3）炊き上がったら、すぐにさつまいもを崩しながら、全体を底から切るようにして混ぜ合わせる。Cooking Point!
多めにできるので、次の日のお弁当にどうぞ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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