れんこんとベーコンのチーズガレット

エネルギー：291kcal
塩分：2g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

ハーフベーコン　　　

40g

れんこん　　　　　　

200g

ピザ用チーズ　　　　

50g

小麦粉　　　　　　　

大さじ2

オリーブ油　　　　　

大さじ1

パセリみじん切（あれば）・

トマトケチャップ　　

各適量

Ａ）塩・こしょう　　

各少々

作り方

（1）ベーコンは1cm幅に切る。れんこんは薄い輪切りにし、Ａをふって小麦粉を全体にまぶす。（2）フライパンにオリーブ油を熱し、れんこんの半量を広げる。チーズ、ベーコンを順にのせ、残りのれんこんを重ねる。（3）フライ返しなどで押さえながら約4分焼き、焼き色がついたら上下を返して同様に焼く。（4）食べやすく切って器に盛り、パセリを散らし、ケチャップを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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