2022年11月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
チキンステーキとクリーミーマッシュポテト、れんこんと人参のサラダ
- エネルギー：480kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず コク旨チキンステーキ…2枚 じゃがいも …1個 ぶなしめじ …1/2袋 ほうれん草 …1/3袋 北海道シチュークリーム…1/2片 水 …100ml サラダ油 …大さじ1 Ａ）顆粒コンソメ …小さじ1/2 塩・こしょう …各適量 サブのおかず れんこん …1/2※ たまねぎ …1/2個 スプラウト …1/2パック 人参 …1/3本 ちくわ …2本 ※れんこんの使用量はお届け量を1とした表記 ａ）酢 …大さじ2 砂糖 …大さじ1 しょうゆ …大さじ1/2 オリーブオイル…小さじ1 中華スープの素…小さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ほうれん草は長さを5cmに切り、ぶなしめじは小房に分ける。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。シチューのルウはかるく刻む。（2）耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。熱いうちにフォークでつぶして水、シチューのルウを加えて再びラップをし、電子レンジ（600W）でさらに1分加熱する。なめらかになるまで混ぜ合わせてマッシュポテトを作り、皿に盛り付ける。Cooking Point!
マッシュポテトは水を同量の牛乳に代えてもおいしいですよ。
（3）凍ったままのチキンステーキを包材通りに電子レンジ（600W）で加熱し、食べやすい大きさに切って（2）の皿に盛り付ける。（4）フライパンにサラダ油を強火で熱し、ほうれん草、ぶなしめじを1分炒める。Ａで味を調え、（3）の皿に盛り付ける。
サブのおかず
（1）人参は幅3mmの千切りにし、たまねぎは繊維に沿って幅3mmのうす切りにする。スプラウトは根元を落として水洗いし、長さを半分に切る。れんこんは幅5mmのいちょう切りにし、ちくわは幅3mmの斜め切りにする。（2）耐熱皿に人参、たまねぎ、れんこんを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分半加熱し粗熱をとる。（3）粗熱がとれたら、ａ、スプラウト、ちくわを加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ほうれん草は長さを5cmに切り、ぶなしめじは小房に分ける。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。シチューのルウはかるく刻む。（2）耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。熱いうちにフォークでつぶして水、シチューのルウを加えて再びラップをし、電子レンジ（600W）でさらに1分加熱する。なめらかになるまで混ぜ合わせてマッシュポテトを作り、皿に盛り付ける。Cooking Point!
マッシュポテトは水を同量の牛乳に代えてもおいしいですよ。
（3）凍ったままのチキンステーキを包材通りに電子レンジ（600W）で加熱し、食べやすい大きさに切って（2）の皿に盛り付ける。（4）フライパンにサラダ油を強火で熱し、ほうれん草、ぶなしめじを1分炒める。Ａで味を調え、（3）の皿に盛り付ける。
サブのおかず
（1）人参は幅3mmの千切りにし、たまねぎは繊維に沿って幅3mmのうす切りにする。スプラウトは根元を落として水洗いし、長さを半分に切る。れんこんは幅5mmのいちょう切りにし、ちくわは幅3mmの斜め切りにする。（2）耐熱皿に人参、たまねぎ、れんこんを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分半加熱し粗熱をとる。（3）粗熱がとれたら、ａ、スプラウト、ちくわを加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
