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2022年11月2回カタログ掲載
中華・エスニック

野菜もたっぷり魚おかず

いかじゃがマヨキムチ炒め

  • エネルギー:302kcal
  • 塩分:2.6g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
するめいかつぼ抜き 
200g
白菜キムチ     
100g
じゃがいも     
1個
春菊        
60g
ごま油       
大さじ1
A)マヨネーズ・みりん・酒
各大さじ1
  しょうゆ・コチュジャン(あれば)
          
各小さじ1
作り方
(1)いかは中骨を除いて輪切りにする。ボウルに入れ、キムチを加えて混ぜ合わせる。(2)じゃがいもは薄い半月切りにする。春菊は4cm長さに切る。(3)フライパンにごま油を熱し、じゃがいもを炒める。透き通ってきたら(1)を加えて炒め、火が通ったら混ぜ合わせた、春菊を加えてサッと炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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