2022年12月3回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
きのこと小松菜のパスタ、リース風鯛のカルパッチョ
- エネルギー：695kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
ぶなしめじ
1/2袋
えのき
1/2袋
赤たまねぎ
1/2個
小松菜
1/2袋
スパゲッティ
200g
水
2000ml
オリーブオイル
大さじ3
塩
小さじ2
Ａ）みりん
大さじ2
顆粒コンソメ
大さじ1＋1/2
しょうゆ
大さじ1
サブのおかず
真鯛のカルパッチョ（ソース付き）
1袋
カラーピーマン
1/4袋
ベビーリーフ
1袋
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→サブを盛り付ける→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）小松菜は長さを5cmに切る。ぶなしめじは小房に分ける。えのきは長さを半分に切り、食べやすい大きさに手でさく。赤たまねぎは繊維に沿って幅1cmのくし切りにする。（2）大きめの鍋に水を入れて沸騰させ、塩、スパゲッティを入れて包材通りゆで、ゆで汁（大さじ8）はとっておく。（3）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（1）を入れて3分炒める。スパゲッティ、ゆで汁、Ａを加えて全体をからめるように中火で1分炒める。Cooking Point!
ベーコンやツナ、バターを足してもおいしいです。
サブのおかず
（1）凍ったままの真鯛、添付のソースは、包材通りに5分ほど流水解凍する。（2）カラーピーマンは縦に幅2mmのうす切りにする。ベビーリーフはさっと水洗いする。（3）解凍した真鯛、（2）を皿にリース状に盛り付け、食べる直前に添付のソースをかける。Cooking Point!
リースのように盛り付けてクリスマス仕様に♪
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→サブを盛り付ける→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）小松菜は長さを5cmに切る。ぶなしめじは小房に分ける。えのきは長さを半分に切り、食べやすい大きさに手でさく。赤たまねぎは繊維に沿って幅1cmのくし切りにする。（2）大きめの鍋に水を入れて沸騰させ、塩、スパゲッティを入れて包材通りゆで、ゆで汁（大さじ8）はとっておく。（3）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（1）を入れて3分炒める。スパゲッティ、ゆで汁、Ａを加えて全体をからめるように中火で1分炒める。Cooking Point!
ベーコンやツナ、バターを足してもおいしいです。
サブのおかず
（1）凍ったままの真鯛、添付のソースは、包材通りに5分ほど流水解凍する。（2）カラーピーマンは縦に幅2mmのうす切りにする。ベビーリーフはさっと水洗いする。（3）解凍した真鯛、（2）を皿にリース状に盛り付け、食べる直前に添付のソースをかける。Cooking Point!
リースのように盛り付けてクリスマス仕様に♪
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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