とろ～りチーズヤンニョムチキン

エネルギー：638kcal
塩分：3g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏モモ切身　　　　　　　

200g

ピザ用チーズ　　　　　　

100g

ブロッコリー　　　　　　

1/3株

カラーピーマン（赤・黄）

各1/2個

食塩不使用ミックスナッツ

20g

こしょう　　　　　　　　

少々

片栗粉・油・青ねぎ（小口切）

各適量

Ａ）トマトケチャップ・みそ

各大さじ1

　　砂糖　　　　　　　　

小さじ2

　　ごま油・しょうゆ　　

各小さじ1

　　豆板醤（あれば）　　

小さじ1/2

作り方

（1）鶏肉はこしょうをふり、片栗粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分けてゆで、ピーマンはくし形切りにする。ミックスナッツは刻む。（2）フライパンに油小さじ1を熱し、ブロッコリー、ピーマンを炒めて取り出す。（3）フライパンをサッと拭いて油大さじ1を熱し、鶏肉を皮目から入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、蓋をして中弱火で約3分焼き、Ａ、ミックスナッツを加えて煮からめる。
（4）スキレットにチーズを入れて中火にかけ、チーズが溶けたら（2）、（3）をのせ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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